• 墨西哥鸡肉卷加盟详情

很多人对墨西哥的初印象来源于一款爆红15年的肯德基招牌——墨西哥鸡肉卷。劲道的饼皮,爽脆的蔬菜,超满足的肉馅和浓郁的酱汁令人食指大开。然而墨西哥卷饼出名的并不是鸡肉卷!

墨西哥和鸡肉卷搭配就成了赫赫有名的墨西哥鸡肉卷,没错,这名字就已经包含这道美食的主要材料了。听起来就像进口食品,其实更多人认为它是一种类似于KFC的快餐食品。看了下文,我们就会对墨西哥鸡肉卷有所改观。它没有我们想象中那么复杂,一起看看吧。一、墨西哥鸡肉卷简介墨西哥鸡肉卷由鸡胸肉、地瓜粉、红椒、红萝卜、生菜丝、芦笋、面粉薄饼加入一定辅料后蒸烙而成,外皮是焦脆的,内馅有荤有素,一口下去还有奶酪的香味。中国娃对墨西哥鸡肉卷的认知普及度肯定得感激“开封菜”,那时候,墨西哥鸡肉卷可是当家网红,劲道的饼皮,爽脆的蔬菜,超满足的炸鸡肉块和浓郁的酱汁令人食指大开,记得锅妹小时候,我可以舍弃薯条、鸡米花,甚至是嫩牛五方,绝不能不点一份墨西哥鸡肉卷(老北京鸡肉卷绝对不是它的对手~)不过,肯德基的墨西哥鸡肉卷在几年以前就已经下架了,现在想在店里吃是不可能的了。但是,锅妹作为墨西哥鸡肉卷的忠实粉,一定要做的一件事就是学!会!制!作!它!但是~~~~
踏足过墨西哥这片美洲大地之后,才幡然醒悟,拜托,人家墨西哥人才不吃鸡肉卷呢!顺便说一下,墨西哥鸡肉卷还是国内改良的好吃些,原味的吃不惯.呵呵,可能去墨西哥旅游的中国人很多吧。墨西哥鸡肉卷和老北京鸡肉卷的主材都是鸡肉,二者采用的鸡肉是一样的,都先用辣味调味料腌料鸡肉,再裹上面糊炸制而成。两者最大的区别就在于配菜和酱料,下面就给大家介绍下两者的区别。1、配菜墨西哥鸡肉卷配菜包含的主要食材是番茄、生菜和洋葱,类似于普通汉堡的配菜;老北京鸡肉卷配菜包含的主要食材是黄瓜条和京葱丝,类似于北京烤鸭的配菜。2、酱料老北京鸡肉卷的酱料选用了甜面酱、汉堡酱等,这些食材更符合绝大部分中国人的口味;墨西哥鸡肉卷的酱料选用了胡椒蛋黄沙拉酱、墨西哥风味的莎莎酱等,莎莎酱是一种偏酸辣口味的酱,比较开胃和刺激感,更适合年轻人的口味。综上,肯德基的老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷的主要区别就在于酱料和配菜搭配后带来的不同口味,老北京鸡肉卷更像是北京烤鸭、春饼等食物,符合国内人一贯的口味;墨西哥鸡肉卷则像是汉堡、热狗等食物,符合追求新鲜味道的年轻人、儿童等。二、做法步骤1.
将鸡腿肉剔骨,将鸡腿肉切成1cm宽,4cm长的条。洋葱切丝,西红柿切片,生菜洗净沥干水分备用。2.
在切好的鸡肉条中放入打散的蛋液中,均匀的裹上蛋液后蘸满炸鸡粉准备炸至3.
取一只深一些的小锅,倒入油,当油温8成热时,一条条的分次放入鸡肉条,炸到金黄色即可捞出4.
同时,蒸锅中倒入水,大火加热,待水开上气候,放入荷叶饼蒸半分钟。蒸好后,把,分别放入不放油的平底锅中,用最小的小火烙成单面上色即可。5.
在烙好的饼中,放上生菜,鸡肉条,洋葱丝,西红柿,挤上沙拉酱,卷好后即可食用。三、烹饪技巧编辑1、炸鸡料中已经含有盐,蛋液中可以少加一点。2、炸鸡肉的火力不要太大,中小火即可。3、黄椒和洋葱也可以不用开水烫,这样是为了卫生,去掉一点菜的生味,更适合我们的口味。看,是吧,墨西哥鸡肉卷其实是一种挺普通的美食,我们中国人也可以亲手做出像模像样的墨西哥鸡肉卷。可能有人会想到,如果中国改造出必正宗的墨西哥鸡肉卷还要好吃的中国鸡肉卷,那岂不是可以闻名世界了。我想是的,美食也需要传承创新发展。

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墨西哥鸡肉卷,了解一下!

墨西哥只有两种卷:Taco(夹饼)和Burritos(卷饼),Burritos与taco差别在于大小上,吃一个Burritos相当于吃一顿正餐。这两种饼通常包的馅料都是肉类和豆、豆泥,其中肉类大部分为牛肉。但有很多地方会在墨西哥饼上面做改良,例如美国版的是包有米饭、豆、豆泥、生菜、碎奶酪、肉或肉酱、洋葱等。然而以上两种饼吃到鸡肉的几率也只有10%,所以想要吃正宗美味的墨西哥卷饼,赶快买张机票先!

几年前,去肯德基点餐,除了必点那个镇店汉堡外,通常还会来上一份墨西哥鸡肉卷,超大个,握在手里,一口咬下去,几种食材相碰撞,带来绝妙的味蕾享受,面饼里面裹着鸡柳,生菜,搭配番茄酱,酸酸甜甜,很是爽口,颇受年轻消费者青睐。

 

墨西哥鸡肉卷采用低脂健康的鸡肉,营养丰富,不必担心发胖问题,而且更加入味,滋味鲜美,唇齿留香,绿色健康,老少皆宜。

墨西哥当然不止有美食卷饼,更是美洲历史和自然景观最丰富的国家之一,其旅游资源非常丰富,去墨西哥,有一些经典打卡胜地是一定要走的:

墨西哥鸡肉卷,是一种让人吃起来非常过瘾的美食,不仅仅因为它兼具颜值与口感,还因为其不必与餐具做斗争,直接用手抓起就可以品尝,充满了浓浓的墨西哥风情。

①古玛雅文明的代表——太阳月亮金字塔、新世界七大奇迹琴伊察金字塔

墨西哥鸡肉卷,薄薄的刚出锅的饼子上面摊着炸得恰到好处的外酥里嫩的鸡肉,再配上绿色欲滴的新鲜蔬菜,淋上红艳艳的,还带一点勾人的辣得销魂的酱料,混上蛋黄酱,再卷成一个饱满的卷饼,大口下去,简直是十分满足啊!

②1988年被联合国教科文组织评定为世界遗产的瓜纳华托市的老城区,也是迪士尼动画《寻梦环游记》得取景地

现在别问胖子为什么减不下来了,这大概就是原因~~

③墨西哥“威尼斯”——世界遗产索奇米尔科

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④加勒比海上的明珠坎昆

墨西哥鸡肉卷,经常出现于西式快餐店里,它以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、芦笋、洋葱、黄瓜丝、京葱丝等为主料,以鸡蛋、沙拉酱、炸鸡粉为辅料,口感酸甜微辣,符合大众口味,值得一尝。

⑤墨西哥城里的美食与歌舞,享受异国风情

其实墨西哥鸡肉卷并非源自墨西哥,墨西哥只有两种卷,即Taco和Burritos,而墨西哥鸡肉卷算是快餐店对传统卷饼的一种改良。其实,很多地方都会在墨西哥饼上稍作改良,比如美国版的,会包裹米饭、豆泥、生菜、碎奶酪、肉酱、洋葱等,口感特别。

10天寻秘电影三大神秘取景地,新世界七大奇迹古玛雅金字塔,坎昆度假胜地,奇幻小镇瓜纳华托世界醉美落日,艺术小镇圣米格尔特别入住1晚20人内专属独立小团游侠客内部度假同款,特别安排圣米格尔,酒店升级
目的地: 墨西哥 墨西哥城 瓜纳华托 坎昆 –> 集合地: 北京行程天数 10
天 ¥20500元起

墨西哥鸡肉卷颜值颇高,层次感丰富,看着就让人食指大动,尝一口,外皮焦脆,内馅丰富,有荤有素,营养搭配,还有浓浓的奶酪香味,让人垂涎三尺,毫不夸张,吃后就会上瘾。

墨西哥真的有鸡肉卷吗?墨西哥旅游玩什么吗?

  • 墨西哥鸡肉卷加盟优势

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美味快餐,备受追捧,经营简单,致富良机!

墨西哥鸡肉卷有着高颜值,好口感,以及丰富的营养价值,一经推出,便聚焦了众多消费者的目光。墨西哥鸡肉卷,精心选材,标准化制作,快速出餐,卫生健康,美味无比,健康营养,备受追捧,销量一路见涨,项目投资前途乐观。

近年来,随着城市生活节奏的加快,西式快餐越来越受欢迎,在快餐市场上占据了一席之地,西式快餐店也越开越多,经营状况良好,生意蒸蒸日上,于是,西式快餐店加盟也便成为了炙手可热的致富好项目。

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  • 墨西哥鸡肉卷加盟流程

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  • 墨西哥鸡肉卷加盟条件

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