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正新的企业文化概括:年轻富有活力,历史积淀底蕴,创新寻求发展,目标展望未来,合作共谋双赢。

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正新食品专注于为顾客提供营养健康、物美价优的饮食选择,传播快捷时尚的饮食文化。凭借风味独特的饮食,以及独具特色的经营方式,正新食品赢得各地消费者的广泛好评,已成为行业内颇具知名度的潜力企业。2002年,正新食品被新闻媒体评选为消费者最满意的本地食品;2007年,正新先后喜获特许连锁放心品牌和消费者喜爱品牌称号;2010年,正新荣膺“中华名小吃”称号。
上海正新食品有限公司成立于2006年,是专业从事休闲餐饮连锁店的开发、投资与营运的综合性管理企业。自2000年,公司联合创始人在浙江温州开设第一家正新食品店。历经10多年的飞速发展,我们已建立起完善的新品研发、仓储配送和终端销售体系
世界美食、正新传播!正新以此为使命,不断开拓进取,立志成为中国餐饮行业的一面靓丽旗帜。正新食品加盟费¥5.58万元以上
加盟费:3-80万元 保证金:1-20万元 管理费:10800元 店面设计费:5000元
上海正新食品有限公司成立于2006年,是专业从事休闲餐饮连锁店的开发、投资与营运的综合性管理企业。自2000年,公司联合创始人陈传武董事长在浙江温州开设第一家正新食品店。历经16年的飞速发展,我们已建立起完善的新品研发、仓储配送和终端销售体系。
公司旗下休闲食品店以正新鸡排、正新肉串、正新鱿鱼、奶茶果饮为主打,产品涵盖中西快餐、冷热饮品以及风味小吃等上百个品种。连锁店铺广布于广东、广西、湖南、湖北、江西、福建、安徽、河南、山东、山西、陕西、浙江、江苏和上海、北京等多省市,形成以华东地区为核心,向全国稳步拓展的大格局。
企业上海总部坐拥3000平米办公楼,并在全国设立了36个分公司。在全国设有整套系统化物流配送中心(还在继续筹建物流基地),为全国数千家连锁门店提供高效的运输配送服务。
正新专注于为顾客提供营养健康、物美价优的饮食选择,传播快捷时尚的饮食文化。凭借风味独特的饮食,以及独具特色的经营方式,正新食品赢得各地消费者的广泛好评,已成为行业内颇具知名度的潜力企业。2002年,正新食品被新闻媒体评选为消费者最满意的本地食品;2007年,正新先后喜获特许连锁放心品牌和消费者喜爱品牌称号;2010年,正新荣膺“中国名小吃”称号;2013年,加盟事业部成立以来,正新发展迅猛,成为中国休闲小吃行业的中坚力量;2015年,黄渤成为正新鸡排品牌形象代言人,正新鸡排广泛传播,2016年,黄渤代言视频广告拍摄成功……
世界美食、正新传播!正新以此为使命,不断开拓进取,立志成为中国餐饮行业的一面靓丽旗帜。

作者:王小哼 来源:财经早餐(Femorning)

年轻富有活力:正新的企业团队是一群年轻的精英队伍,平均年龄只有30岁,这个团队,快于部署,勇于冲锋,精于合作,擅于报捷,正在打造一个让餐饮业为之瞩目的美好未来。

  • 正新食品加盟优势

在中国,有许多不起眼但是实则十分“强悍”的小生意,正新鸡排就是其中之一。

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图片 4 保障培训:
员工招募、员工培训、员工管理。 保障运营:
指导、筹备开业,业绩评估,营运问题诊断及后续服务。 保障营建:
选址规划,可行性分析,店面规划,采购方案。 保障物配:
提供底料、专用鸡精、味精,重庆特产等原辅料的统一配送,代购原辅材料。
保障技术管理:
公司统一派遣技术优良、管理经验丰富、恪守职责的厨师长、经理对加盟店进行运作。
区域保护: 总部承诺大中城市以加盟店为中心周围 3KM
内不会开设第二家,区县只开一家店,让加盟商在足够区域内享受公司带来的丰厚利润。

据正新集团公开的数据,截至2019年7月20日,正新集团总门店达18329家,远超肯德基、麦当劳门店数量之和,一年可以卖出超7.2亿片鸡排,其中超过一半的门店都是来源于二三线城市的加盟店。

历史积淀底蕴:上海正新食品有限公司从2000年开设的第一家店铺开始,历经十五年的风风雨雨,期间收购了众多鸡排、肉串等大型厂商,建立起一体化生产、配送、研发、销售的体系,且全国设立20个分公司和办事处。

  • 正新食品加盟流程

也就是说,如果按照一块鸡排10-12元的价格,单靠卖鸡排,正新集团的年收入就超过了70亿元。

创新寻求发展:尽管正新旗下的子品牌以及产品种类已经品种齐全,但是创新与发展的使命使我们无法停止新品的研发项目,我们时刻走在时代的最前端。

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当然这70亿绝大部分还是加盟商的功劳。

目标展望未来:“世界美食,正新传播”的宗旨让我们有着清晰的发展方向和前进目标,从第一家店铺到上千家店铺,从普通门面店到升级版店铺再到一体化餐厅店,未来是一片美好的宏伟蓝图。

  • 正新食品加盟条件

从0到18000

合作共谋双赢:十五年餐饮经营经验的积淀如果不分享不传播永远无法发挥其最大的社会价值,开放加盟渠道是正新的一项重大发展战略,旨在传播优秀的经营理念和经营方法,谋求合作双赢,将正新的社会价值最大化。

资金 –
前期投资20万元左右,主要用于加盟费用、开办经费、房屋租金、装修费、产品进货费用等
店面 – 5平方米~30平方米即可。 设施 – 包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等 人员 –
店主1人;营业员2~3人。具有初中文化以上程度,身体健康,取得《个人卫生健康合格证》;并经过项目单位上岗培训持有《上岗证》。经营者具吃苦耐劳的创业精神,掌握食品卫生相关知识,具备一定经营能力。

时间回到19年前,正新食品董事长陈传武在温州市瑞安大街上,开出第一家“正新小吃店”。

上海正新食品有限公司成立于2006年,是专业从事休闲餐饮连锁店的开发、投资与营运的综合性管理企业。自2000年,公司联合创始人陈传武董事长在浙江温州开设第一家正新食品店。历经16年的飞速发展,我们已建立起完善的新品研发、仓储配送和终端销售体系。

最初,陈传武创办的白云食品曾是温州速冻食品代理行业的佼佼者。因为喜欢吃传统中式小吃,2000年,陈传武以台湾街头小吃的模式,运营正新食品店,销售奶茶、关东煮、烤串等常见的街边小吃,基本“什么火就卖什么”。

公司旗下休闲食品店以正新鸡排、正新肉串、正新鱿鱼、奶茶果饮为主打,产品涵盖中西快餐、冷热饮品以及风味小吃等上百个品种。连锁店铺广布于广东、广西、湖南、湖北、江西、福建、安徽、河南、山东、山西、陕西、浙江、江苏和上海、北京等多省市,形成以华东地区为核心,向全国稳步拓展的大格局。

经过10多年的发展,正新食品店拥有汉堡、鸡翅、肉串、饮品等10多个种类,几百个单品。

企业上海总部坐拥3000平米办公楼,并在全国设立了36个分公司。在全国设有整套系统化物流配送中心(还在继续筹建物流基地),为全国数千家连锁门店提供高效的运输配送服务。

不过,由于缺乏特色主打产品,不仅消费者难以选择,还增加了采购、物流、加工等环节的负担,正新一度陷入发展瓶颈。

正新专注于为顾客提供营养健康、物美价优的饮食选择,传播快捷时尚的饮食文化。凭借风味独特的饮食,以及独具特色的经营方式,正新食品赢得各地消费者的广泛好评,已成为行业内颇具知名度的潜力企业。2002年,正新食品被新闻媒体评选为消费者最满意的本地食品;2007年,正新先后喜获特许连锁放心品牌和消费者喜爱品牌称号;2010年,正新荣膺“中国名小吃”称号;2013年,加盟事业部成立以来,正新发展迅猛,成为中国休闲小吃行业的中坚力量;2015年,黄渤成为正新鸡排品牌形象代言人,正新鸡排广泛传播,2016年,黄渤代言视频广告拍摄成功……

2012年,正新食品遇到了一个重要的转折点,彼时,休闲食品市场蓬勃发展,各种鸡排店遍布大街。

世界美食、正新传播!正新以此为使命,不断开拓进取,立志成为中国餐饮行业的一面靓丽旗帜。

看到鸡排市场庞大的商机,陈传武决定进行“瘦身”,砍掉了店内90%的产品,把鸡排作为门店主打产品,辅之以烤肉、烤鱿鱼等热销烧烤,改名为“正新鸡排”,将店面开在其他鸡排店聚集的商业街上。

  • 正新小吃加盟优势

由于注重品质和品牌,“鸡排+烧烤”的产品结构单一,规模化复制简单,不到两年,正新鸡排就开出了500家直营店。

据商务部统计,近年来,中国餐饮业销售额连续保持两位数的增长,预计2016年中国餐饮业销售总额将达到5万亿元,占预期社会消费品零售总额50万亿元的十分之一。众所周知,在十大投资者关注行业中,餐饮业一直位居首位,可见其深入人心的程度之高。随着社会的不断进步,人们生活节奏的不断加快,使得城市群体对各种餐饮的消费需求也日益增大,人们对营养的合理搭配诉求更高,使得民以食为天的中国投资者,愈加看好餐饮业这个巨大的财富市场。

好景不长,2013年,禽流感爆发,势头正好的正新鸡排遭遇前所未有的危机,公司业绩下滑到历史最低水平。

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生死存亡之际,陈传武决定开放加盟,同时以上海为跳板进军全国市场。这一决定可谓起死回生,正新鸡排的门店数量开始猛增。2015年底到2017年7月,门店从3000家开到10000家,平均每天新开店13家,最多一天新开30多家门店。

不论在大中小城市、集贸市场、大街小巷、公园、小区,还是夜市休闲与小吃摊点,烧烤行业随处可见,它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分,造就了一个庞大的消费市场。随着时尚更新,烧烤行业因其自然淳朴的做法和原始野性的味道,成为人们越来越喜欢的餐饮方式之一。约上几个朋友围桌而坐,叫上冰凉的鲜啤酒,边烤边吃、边喝边聊,四溢的烤肉香加上“滋滋”的烤肉声,都是令人垂涎欲滴的理由,足以让每一位食客按捺不住。烧烤的花样、品种繁多,有肉类、蔬菜类,甚至连香蕉、苹果等时蔬水果都是烧烤的新贵。

陈传武曾在接受采访时感慨,“正新业绩这么好,归根结底,得益于2013年应对禽流感的危机处理,我们改变了商业模式。”

  • 正新小吃加盟流程

自此,“正新”从瑞安的街边小吃店变身全国连锁的餐饮店,坐上国内炸鸡行业的头把交椅。

根据美团点评的数据,正新鸡排密集分布于一二三四线城市。比如,在上海市有561家门店,而在二线城市武汉有超过300家,四线城市枣庄则拥有30多家。

  • 正新小吃加盟条件

值得一提的是,开放加盟不仅给正新食品带来了巨大的品牌效应,也给正新食品带来了颇为可观的加盟费,根据正新鸡排官方公众号,现在正新鸡排的加盟费大约在3.5万元左右,还不包括每年1.32万的管理费以及初期的设计费。

1、正新小吃车加盟商要有合适的地段门面或者成熟的商场专柜。

鸡排品牌化

2、正新小吃车加盟商要具有充沛的流转资金。

如何将正新与其他的街边小吃区分开来?正新鸡排的主要手段的品牌推广。

3、正新小吃车加盟商要具有一定的管理运营能力。

正新鸡排在广告上很舍得砸钱,2015年签下演员黄渤做代言人,不仅增加了知名度,还与山寨品牌进行了区分。

4、要高度认同正新小吃车的企业文化与发展理念。

正新集团在其官方微信发布的2015年上半年工作总结中写道,“正新鸡排在明星效应下如虎添翼,销量暴涨,鸡排的热销很好的带动了正新肉串和鱿鱼的人气,市场火爆。”

简单的加盟要求让你能够更加轻松的加入,而正新小吃车产品优势多,在市场上占有优势。现在正新小吃车更是有多项加盟优势,是你不能错过的致富商机。赶紧来加盟吧

尝到明星代言的甜头后,2016年,正新鸡排提出加大产品推广力度,再投入1200万元用于食品广告拍摄及后期制作。当年,正新鸡排便在《极限挑战》中高调露出,有了明星集体吃鸡排的画面。

今年7月13日,正新鸡排更是耗资千万,准备在地铁投放广告,投放城市覆盖上海、广州、重庆、武汉、沈阳、南昌、长沙、北京等,旨在进一步提高“正新鸡排”的知名度。

从鸡排到奶茶

不过,消费者是喜新厌旧的,鸡排再好,也没有办法像茅台一样源远流长。

最近几年,正新鸡排受单一品类限制,很难玩出花样,如何保持品牌长久吸引力成为难题。

陈传武将正新鸡排未来几年的规划总结为:一个中心、五个基本点。

围绕正新鸡排,向直营、加盟、物流、工厂、外卖五个方面发力。借助鸡排形成的品牌热度,2018年推出了汉堡、烤鸭脖、手摇茶三个新业务,并维持在中低消费水平。

截至2019年7月20日,正新集团的总门店数为18329家。陈传武希望,未来正新集团的线下门店开到10万家,并全面拥抱外卖。

有别于传统小档口的开店形式,正新汉堡打造的是休闲餐厅门店,内设堂食桌椅,沿用“低价+买赠”的模式经营,与肯德基、麦当劳等快餐巨头直接竞争。

陈传武认为,汉堡是主食类,市场更大,可以把原有的产品做嫁接,在原基础上做“微创新”。比如,针对中国人不爱吃生洋葱的饮食习惯,可以推广“夹着炒熟蔬菜的中式汉堡”。

此外,借着近两年肉类零食风头正劲,正新也跨界进入了零食领域,销售鸡排、鱼豆腐、鸭脖等零售包装产品,目前产品已进入其线下的连锁门店,以及天猫、京东、拼多多等平台。

再创辉煌?

作为生意,正新食品已经把鸡排“玩”得出神入化,入局早、转向快,正新可以说是抓住了时代的机遇。

但是,对于如今的正新来说,不管是手摇茶还是汉堡的品类扩张,想必都会遇到不小的阻力。拿奶茶来说,在一二线城市,价位相近的一点点、CoCo等已经没给市场留下太多的空间;而在三四线城市,古茗、蜜雪冰城等也没有给正新留下太多的空间。

而在汉堡品类,要想与肯德基、麦当劳乃至华莱士竞争,也将是场硬仗。

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