• 重庆特色小吃加盟详情

重庆是吃货的天堂,重庆人爱吃,所以城里面有很多美食街区,所以通常有很多人来重庆都会或多或少的选择困难症。在这里特别给大家推荐几个美食比较多的街区,这几个街区的美食都基本上以重庆的小吃为主,所以你只需要腾好肚子,去吃吃吃就可以了。解放碑八一路好吃街观音桥香港城美食街观音桥星天广场美食城磁器口美食街洪崖洞美食街,这几个地方都是重庆非常有代表性的美食集中地。

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重庆有什么重庆特色小吃,重庆好吃的地方,重庆美食攻略详尽介绍,网罗新全的重庆美食攻略信息,推荐您到重庆吃什么好。
1.解放碑八一路的小吃街,好又来的杂酱酸辣粉超赞,山城汤圆也很好吃,连我这个平日不吃黑芝麻馅汤圆的人,都念念不忘哈,早餐还有个叫油茶的东东,没见过挺新鲜哈。通远楼有个卖腾凉虾和凉粉的老奶奶,凉虾凉粉和麻辣豆腐脑都一级赞哈。重庆小面其实当地人也叫担担面,找了家小面前二十强的店吃了一碗,还不错,但觉得杂酱面和杂酱米线更好吃哈。
2.好又来酸辣粉——只有店面没有座位,你会发现基本上人手捧着一碗坐在边上的花台吃上.因为是推荐小吃排一的期望就特别高,实际尝试后发现—有点失望,好咸的!反正我们三个都觉得一般般啦!不过还是可以尝试下,毕竟人气很旺嘛。

重庆火锅 80

重庆火锅绝对是来重庆必须吃的东西,没有之一。重庆火锅以麻辣著名,当辣椒的辛辣搭配上花椒的麻再混上麻油的香,看似完全没有关系的三种味道在口中混合成美食,那个时候才会明白什么叫再辣再麻也不能阻止吃火锅的脚步。

说起南方地区的美食,最让人垂涎欲滴的莫过于川渝又麻又辣的味道。重庆作为川渝文化的代表,除了独特的民俗风情和自然景观,地道的“麻辣风”美食小吃自然是少不了。

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重庆小面 80

重庆小面是重庆人的日常早餐,看似一碗很普通的面条里面却有十几种不同的佐料。所以说佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。

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3.手工酸辣粉这家没有优良的环境和服务,但是味道确实没话说,自制的粉浇上汤底,再加上酸萝卜、麻花,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
4.老麻抄手,一定要点和谐的微麻,不然抄手的味道还是不错的。毛凉粉,感觉他们的凉面更加好吃。来重庆都说要吃一次抄手,在洪崖洞吃的老麻抄手,确实够麻,麻到我吃不出其它味了。
5.花市豌杂面,这家店在重庆豌杂面里算小有名气。到达面店门口就看出生意火爆,很多人端着碗站着吃面,点了两份豌杂面,一份价格10元。杂酱跟豌豆都很不错,就是比较辣,我吃了四分之三就吃不下去了,而且面裹酱稍差。重庆小面普遍加的蔬菜是空心菜,板凳用的是包菜。花市豌杂面应该是深受重庆人喜爱的,也许我不太能吃辣所以未能吃完。

酸辣粉

酸辣粉也是重庆的特色小吃之一,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。一碗酸辣粉下肚,酸辣的味道以及顺滑的粉条,那种味道真是久久不能忘却。

火锅篇:对于重庆人来说,不管是寒冬腊月还是三伏酷暑,“烫”一顿火锅都是“巴适”的。据说火锅的起源是社会底层的船工们看到被宰杀的牛下水无人问津,于是捡来或者低价买来,用生姜、辣椒、粗盐之类的调料一锅烩以后当下酒菜吃。后来有人开始沿街贩卖,为了方便食用,汤盆用格子分好,让食客分开而食,深受坊间的喜爱,也被称为“水八块”。
珮姐老火锅,号称重庆五十强的前三甲。很多人慕名而来,饭点的时候等位很恐怖,一两个小时都是有可能。
地址:解放碑较场口民生路四贤巷1号
渝味晓宇火锅(枇杷山正街店),“酒好不怕巷子深”的民间俗语的最好佐证。这家火锅店开在一栋约微破旧的居民楼中,店里摆放的大都是方桌,窄小而紧凑,但是依然挡不住食客们的热情。这家店分店很多,也可以根据自己的位置选择一家比较近的。
地址:渝中区枇杷山正街86号
小面篇:重庆人说火锅如炽热的爱情,小面就是老夫老妻的绵长亲情。当地人如果一天少了一碗小面,那就是浑身不舒服。正宗的小面必须是加了碱的“水叶子”碱面。看起来随随便便的一碗面,如何添加调味料那可是个技术活,每家都有自己的独门秘方。所以这里不做过多的推荐,因为每家都很好吃。
花市豌杂面,这家花市豌杂面一大早就门庭若市,来自四面八方的食客排成长龙等候,各式方言随着空气的振荡交织,共拥那份被本能唤起的对美食的迫切,极自然的绘成一片与小店风格有些不搭调的打拥堂的热闹场景。
地址:青年路77号万豪酒店写字楼对面
烧烤篇:重庆的烧烤不同于别的地方。一般人说撸串,那真是一串一串的咬着吃。到了重庆,烤前都是串串,烤完会给你摘下来好像炒菜一样端给你一盘。
杨胖娃烧烤,选好菜后,都是坐坝坝的,坝坝相当宽敞,这家菜品还挺丰富的。耗儿鱼真的非常好吃,就是价格有点小贵。
地址:弹子石大佛段正街1号江之南影城旁边人行道
麦丽丝,就在八一路好吃街里面,镇店三宝是羊肉3元,鱿鱼须4元和里脊3元好吃不贵量还挺大。羊肉超级好吃,又嫩又进味儿,炸的火候刚刚好,想品尝小时候吃到的肉串味道一定要来这。
地址:八一路好吃街二期八一广场旁边
小吃篇:巴渝正月山城小汤圆,地址:八一路好吃街
好又来杂酱酸辣粉,地址:八一路好吃街
廖记棒棒鸡,地址:解放碑八一路好吃街
佬麻抄手,地址:嘉滨路88号洪崖洞4楼天成巷407附12
宏瑞栗,地址:解放碑邹容路银座商场金鹰女人街139号店

像是八一路好吃街上鼎鼎有名的“酸辣粉”,每次光顾时店门口总会围着一堆的人,酸辣粉盛的满满一碗,却连十块钱都不到。粉条可谓“筋斗爽滑”,再加入香葱、香菜、花生碎、辣椒、醋等作料,口味完美融合,简直让人欲罢不能!除了必点的招牌酸辣粉,加了肉酱的杂酱酸辣粉,更增添了丰富口感,劲道的粉条配合肉的酱香,真的是吃过一次还想再来一次。

重庆特色小吃取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。重庆气候温和,雨量充沛,群山环抱,江河纵横,盛产粮油,蔬菜瓜果四季不断,家畜家禽品种齐全,山岳深丘特产熊、鹿、獐、狍、银耳、虫草、竹笋等山珍野味,江河湖泊又有江团、雅鱼、岩鲤。重庆特色小吃以家常菜为主,取材多为日常百味,其特点在于红味讲究麻、辣、香,白味咸鲜中仍带点微辣。
说起重庆,大部分人都会想到几个词:美女,美食。今天就为大家介绍一个重庆富有盛名的重庆特色小吃~欢迎大家捧
其实重庆特色小吃远不止这些,还有江津米花糖,黔江鸡杂,合川桃片,万州烤鱼等等很多很多~要想吃到更多的重庆特色小吃,欢迎来重庆旅游啊~

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  • 重庆特色小吃加盟优势

还有路边随处可见的重庆小面,店铺虽不大,但小面却经济实惠又美味可口。重庆小面是重庆面食中最简单的一种,就是普通的素面配以麻辣爽口的作料。素面口感劲道顺滑,而佐料则是重庆小面的灵魂,汤料调的红油油的麻辣诱人,一碗重庆小面全凭调料提味儿。

★以消费者为中心
满足消费者的口味和期望,是我们每天的承诺,预知和超越他的愿望,是我们不懈的追求。
★对质量的激情
从商品到服务,我们寻求的是每个阶段卓越的链接,选择和我们同享这种激情的合作伙伴。
★创新

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豌杂面可以说是重庆小面的升级版了,豌杂面是在重庆小面的基础上加上豌豆与杂酱,豌豆的软糯与杂酱的香甜搭配劲道的面条,若是你还嫌不够辣,可以继续在面里加油辣子,总会辣到你过瘾。

对新事物的关注和不倦的追寻是我们永不放弃的风格。我们要努力让市场为我们推出的商品和开发的新品种感到惊喜。
★团队精神
公司员工的工作动力和职业上的很好,是公司成功的金钥匙。相互尊重、信任、真诚和对话是我们的宗旨,能帮助我们用积极的态度完善团队精神。
★效率
在每个阶段的组织和工作过程中,我们追求的是效率,但同时我们极其关注员工的健康和安全状态。我们以不断完善进步的姿态面对市场。

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  • 重庆特色小吃加盟流程

一钵大缸红油盛着的“钵钵鸡”里到底有没有鸡?第一次听到这个名字的时候就感觉很怪,为什么有那么多别的东西还能叫“钵钵鸡”?“钵钵鸡”是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成,其实最初版本里的钵钵鸡里的荤菜的确只有鸡,又因为其盛放食材的器具为“钵”而称为钵钵,所以连起来被叫做了“钵钵鸡”。

1、咨询加盟事宜、提出加盟申请; 2、总部对加盟店的考核审批;
3、总部和加盟商的商务洽谈; 4、签定加盟协议,交纳加盟费用;
5、由总部颁发加盟牌匾和特许经营授权书;
6、总部对加盟店的技术培训和经营指导; 7、总部配送公司统一指定专用设备;
8、开业前的准备及开业策划;
9、开业时由总部派1名资深导师驻店,对刚开业加盟店进行技术指导,加盟店正常经营后由总部资深导师对加盟店进行巡回技术指导。

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  • 重庆特色小吃加盟条件

这一大钵的“钵钵鸡”可不是冷锅版的串串香,虽然都用竹签串串着,但“钵钵鸡”的汤料却大有不同,串串香的底料是大量的料和油,口味相对厚重,而“钵钵鸡”的底汤是以鸡汤为主,外加红油即可,将用竹签串好的菜放进藤椒油汤里一捞,挑上几串放到嘴边,油艳欲滴,麻辣鲜香,想不留口水都难。

1、具备一定的经济实力,有良好的信誉和务实认真的事业态度。
2、愿意定期接受总部提供的技术培训及考核。
3、遵守总部的价格统一政策,及其他管理规范。
4、认同并积极配合事业总部的有效经营方针和管理经营模式。
5、正确认识投资风险,愿全力投入事业,创造美好明天。

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红油抄手有点类似北方的馄饨,皮薄润滑,口味全凭个人喜好,调料味道可分“清汤”、“小麻”、“中麻”、“老麻”……好吃的红油抄手可都隐藏在小街小巷里的小店里。

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还有路边小摊卖的琅琊土豆,配上折耳根,加点辛香料,香气四溢满街飘,又是一道人间美味,所以不要以为店铺看起来不起眼,就错过了隐藏在民间的美食。

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很多人去一个地方旅游,看重的并不是风景而是没事,对于抵抗不了麻辣诱惑的朋友们,不妨来重庆过把“麻辣风”的瘾。(更多精彩内容,敬请关注/
落榜进士)

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