• 陈记水煎包加盟详情

家里经常做的是蒸包子,那你有试过做一做水煎包吗?包子总是那么一种做法吃起来会腻的,今天小编教大家一种水煎包的做法,好吃还简单,让你怎么吃包子都吃不腻。小编喜欢同样的食材不同的做法去尝试。你们也赶快做起来,做给家里人吃。今天教你水煎包怎么做一、材料1、面团中筋面粉(All
purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉(Baking
Powder)1茶匙、温水(不烫手)190ml-200ml、糖1大匙、快速发酵粉(Fast Rising
Yeast)
1茶匙、中筋面粉1大匙2、馅料牛肉碎(30%肥)、口菇、西芹碎、鸡蛋、姜末、蒜末、葱花、糖、生抽、地瓜粉、红烧肉汤汁;3、其它辅料熟芝麻、葱花、橄榄油。另注:1Cup=240ml、1大匙=15ml、1茶匙=5ml。二、做法1、中筋面粉(All
purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉(Baking
Powder)1茶匙放入中号乐扣3P色拉盆里,混合均匀;2、糖1大匙、快速发酵粉(Fast
Rising Yeast)
1茶匙、中筋面粉1大匙混合均匀,加入温水(不烫手)180ml-200ml,混合均匀,静置10-15分钟;3、一边用筷子搅拌料1,一边加入料2,直到看不见面粉以后,揉成较为光滑的面团;4、盆沿抹上稍许水,粘盖上保鲜膜,放置在温暖湿润的地方,等到面团发至原来的两倍大;5、牛肉碎(30%肥)里加入适量口菇碎、西芹碎、鸡蛋、姜末、蒜末、葱花、糖、生抽、地瓜粉放入小号乐扣3P色拉盆里,一边搅拌一边加入红烧肉汤汁,最后同方向搅拌上劲;6、将发酵好的面团分成12小份,每份滚圆后擀成中间厚、边缘薄的面皮,每份面皮包上适量的馅料,收口成为包子状,盖上保鲜膜,放置在温暖湿润的地方,二次发酵15-20分钟左右;7、平底锅里加入一大匙橄榄油烧热,将二次发酵好的包子放入锅内,包子之间留有些许间隔,倒入漫过包子1/3处的清水;8、盖上盖子,水开后,转大中火煎至水快干(听到吱-吱-吱的响声),然后转中小火煎3-5分钟;9、离火后等1-2分钟再揭盖,撒上葱花和熟芝麻即可。三、小诀窍1、关于馅料:最好是用半肥半瘦的猪肉(牛肉)自己剁馅,其它配料皆可自由搭配,如果喜欢汤汁多的水煎包,可以加入适量的猪皮冻;2、中筋面粉就是普通包饺子的面粉,由于各地面粉吸水性稍有不同,空气湿度不同,加入的190ml-200ml的温水为参考值,一般一边加一边观察,如果面团稍稍粘手,可加入少量玉米油防粘;3、发酵面团的时候,要注意盖上保鲜膜,放置在温暖湿润的地方发酵,二次发酵一般看到包子变大1/3即可;4、包子入锅煎制时,包子之间会受热变大,所以之间要留有空隙,最好选用透明的锅盖,方便查看锅内情况;5、整个煎制的过程要大火转中小火,循序渐进的煎制,切忌一味大火,以免煎糊。水煎包怎么做,今天你学会了么?做法非常简单,这个菜谱也是小编尝试了好久研究出来最好吃的做法,材料的分量也都是精心的衡量过,做出来保证你吃了还想再吃。快点尝试一下水煎包的做法吧,特别适合晚上和一些小菜搭配在一起吃,赶快学一下吧。

山东水煎包的做法是什么样的?水煎包在烹制过程中融煮、蒸、煎于一体。刚出锅的水煎包,因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,其脆而不硬,香而不腻,味道鲜美优质,其食者赞不绝口,名扬四方。大凡各路商贾官吏文人墨客,莫不坐车乘船来此一品水煎包之美味。
原料: 面团:中筋面粉(All purpose flour)1又2/3Cup、泡打粉(Baking
Powder)1茶匙、温水190ml-200ml、糖1大匙、快速发酵粉(Fast Rising Yeast)
1茶匙、中筋面粉1大匙
馅料:牛肉碎、口菇、西芹碎、鸡蛋、姜末、蒜末、葱花、糖、生抽、地瓜粉、红烧肉汤汁
其它辅料:熟芝麻、葱花、橄榄油。图片 1
另注:1Cup=240ml、1大匙=15ml、1茶匙=5ml。 做法: 1、中筋面粉(All purpose
flour)1又2/3Cup、泡打粉(Baking
Powder)1茶匙放入中号乐扣3P色拉盆里,混合均匀 2、
糖1大匙、快速发酵粉(Fast Rising Yeast)
1茶匙、中筋面粉1大匙混合均匀,加入温水180ml-200ml,混合均匀,静置10-15分钟
3、一边用筷子搅拌料1,一边加入料2,直到看不见面粉以后,揉成较为光滑的面团
4、盆沿抹上稍许水,粘盖上保鲜膜,放置在温暖湿润的地方,等到面团发至原来的两倍大
5、牛肉碎里加入适量口菇碎、西芹碎、鸡蛋、姜末、蒜末、葱花、糖、生抽、地瓜粉放入小号乐扣3P色拉盆里,一边搅拌一边加入红烧肉汤汁,同方向搅拌上劲
6、将发酵好的面团分成12小份,每份滚圆后擀成中间厚、边缘薄的面皮,每份面皮包上适量的馅料,收口成为包子状,盖上保鲜膜,放置在温暖湿润的地方,二次发酵15-20分钟左右陈记水煎包每到下課時間,都會聚集許多學生在這裡大排長龍,人手一個陈记水煎包邊走邊吃,臉上滿足的幸福表情,是這裡每天都看的到的特殊景象。老蔡水煎
包從發跡至今已有10年的時間,目前共有三間分店。陈记水煎包共有鮮肉、韭菜、高麗菜三種口味,經驗十足的師傅在現場手工包餡,每一個都圓滾滾、飽滿實
在,光看包子的橫切,滿滿的肉餡夾帶著濃郁的湯汁,光看就讓人非常滿足!
一个企业如果没有自己的经营理念,就会失去为之奋斗的目标,也就不可能成为卓越的企业。“陈记水煎包”发掘东方传统的饮食文化,吸收中西方优秀餐饮企业先进的管理理念,提炼出自己的品牌文化,这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”,在“陈记水煎包”品牌文化的引导下,为顾客
提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的超值服务。
陈记水煎包作为一种新型的养生食品,它具有很多的的特点,在食材上它没有过多的要求,其一年四季的食材都能放到里面去,为陈记水煎包添加了丰富的营养。陈记水煎包锅底添加了各种营养价值极高的食材原料制成,对人的身体具有极高的营养价值。

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  • 陈记水煎包加盟优势

用料:

1、全国统一VIS标准,全程免费形象设计
根据经销商实际店面面积、经营项目、经营方式不同免费提供统一店面形象设计图纸和装修方案、展示方案,统一品牌形象,百店形象如一。
2、全国统一开业支持,确保开业经营成功
富隆酒业拥有一整套切实有效的品牌营销管理体系及终端导购促销培训体系,为经销商提供开业指导、专业销售培训指导等后续的服务,确保经销商成功开业。
3、全国统一产品配送,广告服装免费支持图片 3
为经销商提供全部产品优质价格长期供应、统一配送,开业支持免费广告资料,提供免费店员服装及形象宣传用品,保障经销商无忧经营、无忧销售,获得很大的经营利润空间。
4、全国统一销售模式,全程营业推广指导
根据经销商实际市场状况,为经销商提供市场推广、销售管理、促销方式、店面管理、广告投放、店面服务等方面的营业推广指导,确保后续经营工作的顺利开展。
5、全国媒体立体轰炸,全程品牌宣传推广
电视、网络、报刊、杂志等30多家媒体推广宣传,新闻报道、公关宣传等全方位、大运作的市场推广手段,强力营造品牌的专业形象和氛围,同时提供广告伞、海报等促销用品和广告用品,全面协助代理商做好本地宣传推广。
6、全国统一服务供应,产品保障无忧服务
为经销商提供全程保姆式的无忧服务,全国统一服务体系,保障产品供应及时,提供新品支持、促销支持等多种形式的服务供应支持。

面团:中筋面粉1又2/3cup、泡打粉1茶匙、温水(不烫手)190ml-200ml、糖1大匙、快速发酵粉
1茶匙、中筋面粉1大匙;

  • 陈记水煎包加盟流程

馅料:牛肉碎(30%肥)、口菇、西芹碎、鸡蛋、姜末、蒜末、葱花、糖、生抽、地瓜粉、红烧肉汤汁;

1.洽谈,沟通加盟观念。 2.商圈评估,立地商圈调查评估,商圈经营保障。
3.签订契约,了解加盟规章,签订契约。
4.教育训练,派人至总部接受教育训练。 5.店面实习,直营店店面实习。
6.设备发包,设平方数大小设计店面,召开工程协调会。
7.开店准备,定制机械设备,工程进度监督。
8.专员辅导,辅导员到店实际教学,开始试卖。 9.开始营运。

其它辅料:熟芝麻、葱花、橄榄油。

  • 陈记水煎包加盟条件

另注:1cup=240ml、1大匙=15ml、1茶匙=5ml

A、合法经营的人员或企事业单位、商业性机构集团 B、稳定的资金资源
C、与当地的商场、工商等政府有良好的关系
D、正确的合作动机,配合公司品牌的发展经营模式
E、对特许加盟、市场及商品有一定的了解
F、良好的人性潜力,具有共同面对困难的心理准备
G、良好的经营管理能力及发展潜力

做法:

1: 中筋面粉1又2/3cup、泡打粉1茶匙放入中号乐扣3p色拉盆里,混合均匀;

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2: 糖1大匙、快速发酵粉(fast rising yeast)
1茶匙、中筋面粉1大匙混合均匀,加入温水(不烫手)180ml-200ml,混合均匀,静置10-15分钟;

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3:
一边用筷子搅拌料1,一边加入料2,直到看不见面粉以后,揉成较为光滑的面团;

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4:
盆沿抹上稍许水,粘盖上保鲜膜,放置在温暖湿润的地方,等到面团发至原来的两倍大;

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