主料:蛤蜊肉200克,嫩水豆腐400克,姜片30克,姜末20克,豆瓣酱25克,红萝卜丁40克,蒜毫40克,大椒丁40克,玉葱丁40克,老抽15毫升,芝麻油15毫升,鸡蛋1个,粗纤维50克,白胡椒粉4克,鸡精4克,黄酒15毫升,白胡椒粉4克,湿甲状腺素适合的量,芝麻油5毫升

引入学会几法家常菜,闲暇时光和亲人手拉手享受美味的食品!

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鲜味蛤蜊烩水豆腐的做法步骤:

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  1. 蛤蜊肉清水洗濯

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藤椒小炒鸡腿肉

“蛤蜊性味甜、寒。

包罗碳水化合物、脂肪、矿物质、钙、磷、铁、木质素A、B1、B2、C、Nick酸、碘等成份。

蛤蜊的效果与利益:滋阴、解热解热、软坚散结。适用于瘿瘤、水肿、脱肛、痰积、崩带、消渴、癖块等症。”

资料:大鸡腿2只、线椒100g、四季葱40克、蒜5瓣、OPPO椒2根、姜15克、黄酒10毫升、生抽20g、盐2克、花椒粉1.5克、藤椒油10毫升、芝麻油15毫升、豆豉10克、白浮椒粉1.5克、鸡蛋1个

食物原料明细

做法:

主料

1、鸡腿延骨头剪开,剔去鸡腿骨,切大小同等的鸡丁

  • 蛤蜊带壳一碗

2、撒入花椒粉,撒入白坡洼热粉,放入少量食用盐,倒入10毫升黄酒,打入三个鸡蛋清,抓匀后盐渍20分钟

辅料

3、线椒切丁,蒜切丁,姜切丁,指天椒切段,送切段备用

  • 绿豆芽一把
  • 笋尖丝适量
  • 香干适量
  • 葱花适量
  • 姜丝适量

4、锅中翻腾适当的数量色拉油,等锅中国石油工程建筑集团烧热到百分之二十五,倒入鸡丁,举办炸制,炸成人中学灰白捞出

配料

5、锅中留底油,倒入豆豉,倒入姜丁蒜丁,葱花乾煎出香味

  • 植物油一勺
  • 料酒适量
  • 食盐风华正茂茶匙少了一些
  • 白坡洼热粉适量
  • 水淀粉适量

6、倒入线椒翻搅,倒入滑过油的鸡丁,倒入15毫升香油干炒

7、出锅前倒入指天椒,出锅前倒入藤椒油就可以

  • 萧疏口味
  • 烧工艺
  • 可怜钟耗费时间
  • 简短难度

滑炒酸辣小肠

蛤蜊杂蔬羹的做法步骤

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  • 图片 61蛤蜊,带壳一碗
  • 图片 72笋尖丝,一点点香干,少量
  • 图片 83绿豆芽,一把
  • 图片 94蛤蜊冷水下锅,放一些姜丝和半勺花雕
  • 图片 105烧开蛤蜊开口就关火
  • 图片 116剥出蛤蜊肉,加一些煮蛤蜊时方面包车型客车汤,下边包车型大巴不用了,怕有沙。
  • 图片 127香干、笋丝、黄黄豆苗切成小粒
  • 图片 138兑局地水蛋氨酸备用
  • 图片 149坐锅热油大器晚成勺,下香干绿豆的芽笋丁炒
  • 图片 1510加大半茶匙盐后,倒下蛤蜊和汤
  • 图片 1611加点儿白胡椒粉
  • 图片 1712加水果胶,边加边用铲子轻推
  • 图片 1813大滚后撒入葱段就能够
  • 图片 1914出锅盛入汤碗

食材:主料 猪小肠500g 酸笋1条 香芹1颗 干辣椒8个、盐适量 生抽2勺 老抽1勺
料酒2勺 花椒6粒 香叶3片 老姜1块 五香粉1/3勺 蒜 5粒 生粉 4勺

做法:

1、洗小肠,放两勺生粉抓洗干净,切好备用。

2、香芹洗干净切段,酸笋切小片,蒜切小粒,姜切成丝,干花椒切小段。

3、放姜、花椒、香叶、酒料、黄椒、五香粉、盐、老抽熏制小肠10分钟

4.热锅倒入亚麻籽油,放入酸笋大火干炒四分钟后

5.再放入蒜西芹中火混炒1分钟盛出备用。

6.炒好的配料

7.再一次倒入玉米油烧热后,调大火,盐渍好的小肠快捷生煎变色后

8.归入炒的配料,生抽炒均匀就能够起锅

蛤蜊拌王瓜

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资料:嫩唐瓜3根;独蒜;沙蛤蜊1斤;盐;糖;白醋;热拌生抽;香油

做法:

1、沙蛤蜊洗净,加没过的冷水,温火煮开;

2、抽出蛤蜊肉;把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中,用笊篱旋洗蛤蜊肉,捞出备用;

3、用擀面杖拍碎吊瓜,用手把王瓜掰成小块;把洗好的蛤蜊肉和青瓜块混合,参与捣好的蒜泥和切碎的延荽碎;

4、调入适当的数量盐、糖、香醋、糖醋泡生抽、香油拌匀装盘即可。

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